A mai reggelim

avagy kis lépesekkel újra az úton :)

Most próbálkoztam másodjára ezzel a "zöld turmix" (- egyszeruen csak trutymonak nevezem :)) csoda cuccal. És meg kell mondanom, hogy ezuttal sokkal-sokkal finomabb lett mint a multkor. (igaz kicsit el is kestem, mert reggel csinaltam meg frissen)

Egyebkent a nyers etel evok nagyon odavannak ezert a "lötty"-ert, es nem csoda :)

Most nálam ezek kerültek bele:

• 2 marék madársaláta
• fél banán
• 1 túlérett körte
• 1 pici vérnarancs
• víz

Az elso Kollath reggelim

Hat szoval nem biztos, h ezentul mindennap ezt fogom reggelizni...

Recept:

Még este 1 dl vízben (nem tejben!) 30-40 grammnyi (3-4 evőkanál) búza- vagy rozspelyhet (+ szezám- és lenmagpelyhet) áztass be. Az éjszakai erjedés közben vegyi átalakulás megy végbe a beáztatott anyagban. Ennek tulajdonítható a Kollath-reggeli tápértéke.

Szintén még este áztass be kevés vízbe kb. 15 gramm mazsolát, vagy másfajta vágott aszalt gyümölcsöt: fügét, szilvát, körtét, datolyát stb. Reggel a kettőt egy edénybe öntsd össze és apríts vagy reszelj bele 1 almát (kb. 100 g) vagy más gyümölcsöt (eper, cseresznye, szilva, barack) a vidék és évszak szerint. Adj hozzá két evőkanál mákot, egy kiskanál mézet, 1 evőkanál apróra vágott diót (mogyorót, napraforgót stb.) vagy mandulát, ezenkívül 1-2 kanál citromlevet. Kész is a tápláló reggeli.

Mik a speciális reggeli jótékony hatásai?

1. Nem terheli túl a gyomrot, csak legalább 4 órán át van jóllakottság érzet.
2. Normális testsúlyt biztosít. A kövérek fogynak anélkül, hogy éhesek lennének addig, míg jön az ebédidő. A túl soványak pedig híznak és emésztőszerveikben is javulást észlelnek.
3. Megszűnik a székrekedés.
4. Ez a típusú reggeli méregtelenít, ezért elmúlik a fáradtság.
5. Nő a fizikai és szellemi teljesítőképesség.
6. Javul a közérzet, amely a biológiai egyensúlyból következik.
7. Nem kívánod többé a kávét, a cigit vagy az alkoholt.
8. Nő a koncentrációképességed, mivel az emésztőszerveid nincsenek túlterhelve.
9. Javul a véred összetétele, a koleszterinszinted pedig csökken. A jobb vérkeringés megszűnteti a bőrbetegségeket (ekcéma, kelés, pikkelysömör)
10. A haj regenerálódik, rugalmassá válik.
11. A köröm fényessé válik, nem lesz törékeny.
12. A fogaid javulni fognak, az ínysorvadás mértéke csökken.
13. A csontvázad megerősödik.

(Forrás: metropolita.hu)

Tofurántotta

Ez annyira egyszerű és mégis annyira finom, hogy gondoltam leírom ide.

Tehát hozzávalók:

1 kocka tofu
1 kisebb hagyma
1 ek olívaolaj
2 tk pirospaprika
só

A tofut összenyomkodjuk villával. Közben a felaprított hagymát az olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a tofut, végül sózzuk egy picit. Lehet enni simán csak zöldséggel reggeliként vagy pl. salátába.